Ресторани суши Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten дар Цукиҷӣ Токио, дар ҳамсоягии бозори марказии собиқи моҳӣ тарроҳӣ шудааст. Азбаски суши имрӯз ҳамчун таомҳои ҷаҳонӣ шинохта шудааст, ҳадафи ин лоиҳа тарроҳии фазои пешрафта буд, ки метавонад ба оянда интиқол ёбад, ҷое, ки одамон метавонанд аз маҳорати анъанавии ошпаз ва одоби суши Эдомаэ лаззат баранд. Моҳияти суши Эдомаэ дар баланд бардоштани эҳтимолоти маҳсулоти баҳрии тару тоза тавассути кори дастии минималии ошпаз аст. Аз ин рӯ, таваҷҷуҳ ба тарроҳии пешхони суши равона карда шуд, то ки маҳсулоти баҳрии тару тоза ва маҳорати ошпаз бартарӣ ёбанд.

Номи лоиҳа : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Номи дизайнерҳо : Hiroaki Iwasa, Номи мизоҷ : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.

Афсонаҳои тарроҳӣ тарроҳони бениҳоят машҳур мебошанд, ки ҷаҳони моро бо тарҳҳои хуби худ макони беҳтаре сохтаанд. Тарроҳони афсонавӣ ва тарроҳии маҳсулоти инноватсионии онҳо, асарҳои ороиши бадеӣ, меъмории эҷодӣ, тарроҳии барҷастаи мӯд ва стратегияҳои тарроҳиро кашф кунед. Аз корҳои ороишии ороиши тарроҳон, рассомон, меъморон, навоварон ва брендҳои ҷаҳон баҳра баред ва омӯзед. Аз тарҳҳои эҷодӣ илҳом гиред.