Ресторани суши Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten дар Цукиҷӣ Токио, дар ҳамсоягии бозори марказии собиқи моҳӣ тарроҳӣ шудааст. Азбаски суши имрӯз ҳамчун таомҳои ҷаҳонӣ шинохта шудааст, ҳадафи ин лоиҳа тарроҳии фазои пешрафта буд, ки метавонад ба оянда интиқол ёбад, ҷое, ки одамон метавонанд аз маҳорати анъанавии ошпаз ва одоби суши Эдомаэ лаззат баранд. Моҳияти суши Эдомаэ дар баланд бардоштани эҳтимолоти маҳсулоти баҳрии тару тоза тавассути кори дастии минималии ошпаз аст. Аз ин рӯ, таваҷҷуҳ ба тарроҳии пешхони суши равона карда шуд, то ки маҳсулоти баҳрии тару тоза ва маҳорати ошпаз бартарӣ ёбанд.
Номи лоиҳа : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Номи дизайнерҳо : Hiroaki Iwasa, Номи мизоҷ : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.
Ин тарҳи хуб ғолиби ҷоизаи тарроҳӣ дар озмуни тарроҳии бастаҳо мебошад. Шумо бешубҳа бояд портфели тарроҳии ҷоизадорро барои кашф кардани бисёр корҳои дигари тарроҳии нав, инноватсионӣ, аслӣ ва эҷодӣ, бубинед.
